Kökeni Eski Türk kültürüne dayanan keşi, Türk mutfağına özgü bir yoğurtlu mezedir. Yoğurt, salatalık, sarımsak, maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır. Genellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilir ve soğuk servis edilir. Kıvamı yoğun olan keşi, özellikle kebapların yanında tercih edilen bir lezzettir. Ayrıca, Hazar Denizi’nin kıyısındaki Türkmenistan ve Kazakistan dahil olmak üzere Orta Asya mutfağında da sıkça tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page